고등어는 1주차 식단에서 허용되는 단백질 식품 중 하나입니다. 따라서 1주차 동안 고등어를 섭취하는 것은 가능합니다. 단백질이 풍부하고 오메가3 지방산도 포함되어 있어, 건강한 식단에 좋습니다.
하지만, 특히 1~3일차 동안 몸이 지방 대사로 전환하기 위해 탄수화물 섭취를 제한하고 있다는 점을 기억해야 해요. 이 시기에는 탄수화물보다 단백질과 건강한 지방을 중심으로 식사를 계획하는 것이 좋습니다. 고등어를 먹을 때는 밥이나 기타 탄수화물이 포함되지 않도록 주의해야 하며, 적절한 양의 채소와 함께 곁들이면 영양 균형을 유지하는 데 도움이 될 거예요.
또한 고등어를 조리할 때 기름지지 않게 구워 먹거나 찌는 방법을 선택하여 건강한 방식으로 섭취할 수 있습니다. 1주차에는 고등어처럼 신선한 생선이 허용되므로, 단백질 보충을 위해 요리에 활용해보세요!
만약 좀 더 다양한 조리 아이디어가 필요하다면, 간단한 고등어 스테이크나 고등어 채소찜도 추천드립니다. 간단히 조리해도 맛있고 영양도 풍부하게 챙길 수 있습니다.
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