2주차에 간헐적 단식을 병행하며 인슐린 저항성을 개선하는 스위치온 다이어트를 진행하고 계시군요! 카레에 대해 말씀드릴게요.
카레는 주로 향신료와 채소, 고기로 만들어지기 때문에 일부 재료가 다이어트에 긍정적인 영향을 줄 수 있지만, 주의할 점도 있습니다. 기본적으로 카레에 사용되는 탄수화물 원료, 즉 쌀이나 감자, 밀가루가 포함된다면 이들은 제한해야 하는 식품입니다.
만약 카레를 드시고 싶다면, 다음 사항을 고려해보세요:
탄수화물 제한: 카레를 먹을 때는 미리 조리된 밥 대신, 잡곡밥의 양을 줄이는 것이 좋습니다. 또는, 카레를 채소와 단백질(닭고기, 두부 등) 위주로 소비하고, 밥은 아주 적게 섭취하시면 됩니다.
재료 선택: 카레에 들어가는 재료를 조절하세요. 기름이 많이 들어가거나, 당분이 많은 제품은 피해야 합니다. 가능하다면 저염 간장이나 반죽을 최소화한 카레 제품을 찾는 것도 좋습니다.
훌륭한 대안: 카레를 먹고 싶지만 체중 감량을 원하신다면, 채소 카레를 선택하고 어떤 식재료를 최소화할지를 고민해보세요. 카레 가루 자체는 허용되지만, 각 성분의 영양소와 조리법을 고려해야 합니다.
종합적으로 말씀드리면, 카레를 드시는 것이 가능하지만, 탄수화물과 첨가물에 주의하시고 단백질과 채소 쪽으로 식사 구성에 집중하는 것이 이상적입니다. 이와 함께 건강한 프로틴쉐이크도 한끼로 대체해 보시는 것도 추천드립니다!
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