스위치온 다이어트에서 된장을 섭취하는 것은 가능합니다. 그러나 몇 가지 주의사항이 있습니다. 된장은 발효된 대두로 만들어져 단백질과 미네랄이 풍부하고, 프로바이오틱스가 있어 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 하지만, 나트륨 함량이 높기 때문에 주의해야 합니다.
허용 및 섭취 방법
- 소량으로 섭취: 된장을 사용할 때는 국물이나 조리할 때 간으로 사용하는 정도로 소량만 사용하는 것이 좋습니다.
- 다른 채소와 함께: 된장을 이용한 국이나 찌개 등에서 다양한 채소와 함께 조리하여 영양소를 보충하는 방법을 추천드립니다.
- 저염 제품 선택: 가능하다면 저염된 된장을 선택하여 나트륨 섭취를 줄이는 것도 좋은 방법입니다.
따로 유의할 점
- 같은 단계 내의 금지식품과 대조하기: 스위치온 다이어트의 금기 식품에 해당하는 것들과 함께 먹지 않도록 주의해야 합니다. 예를 들어, 밀가루 음식이나 과한 나트륨과 결합하지 않도록 합니다.
된장이 좋은 대체식품이 될 수 있지만, 적절한 섭취량과 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요하니 참고하시기 바랍니다!
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