떡은 일반적으로 탄수화물이 많고 당이 높은 식품이기 때문에 스위치온 다이어트에서는 권장되지 않습니다. 특히 2주차에 해당하는 간헐적 단식을 통해 인슐린 저항성을 개선하고 있는 단계에서는 탄수화물 섭취를 최소화하는 것이 중요합니다. 떡은 주로 쌀가루로 만들어져 탄수화물 함량이 높아 혈당을 급격하게 올릴 수 있는 점이 염려됩니다.
대신, 식사를 더욱 건강하게 이어가고 싶다면 저탄수화물 옵션을 찾아보는 것이 좋습니다. 예를 들어, 채소나 단백질이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 바람직합니다. 때로는 저탄수화물 간식을 찾는 것이 도움이 될 수 있는데, 예를 들어 두부나 저염 치즈, 또는 자연식품으로 만든 저당 디저트를 고려해 보세요.
물론, 간혹 떡을 먹고 싶을 때는 소량으로 섭취하고, 이후 식사에서 탄수화물을 조절하는 방법도 있습니다. 하지만, 이 역시도 본인의 상태에 따라 조절해야 하니 조심스럽게 접근하는 것이 좋습니다. 건강한 간식을 찾을 때에는 단백질 쉐이크 같은 다이어트 보조제를 고려해 보는 것도 하나의 방법입니다.
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