오트밀이나 아몬드가루를 사용하지 않은 단백질빵 레시피를 소개해드릴게요. 이 레시피는 스위치온 다이어트에 적합하며, 건강한 재료로 만들어져요.
재료
- 계란 3개
- 단백질 파우더 (유청 단백질 또는 식물성 단백질) 1컵
- 코코넛 가루 1/2컵 (오트밀과 아몬드가루 대신 사용)
- 베이킹 파우더 1 작은술
- 소금 약간
- 물 또는 아몬드 밀크 1/4컵
- 올리브 오일 2 큰술 (선택 사항)
조리 방법
- 오븐 예열: 오븐을 180도로 예열해 주세요.
- 재료 혼합: 큰 볼에 계란을 깨고 잘 풀어준 후, 단백질 파우더, 코코넛 가루, 베이킹 파우더, 소금을 넣고 섞어주세요.
- 액체 재료 추가: 물이나 아몬드 밀크, 올리브 오일을 추가하고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 저어주세요.
- 팬에 붓기: 혼합한 반죽을 기름을 살짝 바른 빵틀에 붓습니다.
- 굽기: 예열된 오븐에서 약 25-30분간 굽습니다. 빵이 잘 구워졌는지 확인하려면, 이쑤시개를 찔러보세요. 깨끗하게 나오면 완성입니다.
- 식히기: 오븐에서 꺼낸 후, 식힘망에서 식혀주세요.
팁
- 코코넛 가루는 수분을 많이 흡수하므로, 반죽이 너무 뻑뻑하면 물이나 아몬드 밀크를 조금 더 추가해 조절하세요.
- 이 빵은 아침 식사나 간식으로 좋으며, 다양한 토핑(예: 아보카도, 스프레드 등)과 함께 즐길 수 있어요.
이 레시피로 건강한 단백질빵을 만들어 보세요! 궁금한 점이 있으면 언제든지 물어보세요.
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