AI 다이어트 고민상담닭가슴살 버전 제육볶음 레시피 알려줘. 고추장없이 고춧가루 사용하는 방법으로.
작성일: 2025-01-04 17:06
4-7일차점심
닭가슴살로 만든 제육볶음 레시피를 소개해 드릴게요. 고추장 대신 고춧가루를 사용하여 매콤하게 조리할 수 있습니다.
닭가슴살 제육볶음 레시피
재료
- 닭가슴살 200g
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 당근 1/2개 (선택 사항)
- 고춧가루 1~2큰술 (매운 정도에 따라 조절)
- 간장 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 참기름 1작은술
- 후추 약간
- 올리브유 또는 코코넛 오일 (조리용)
조리 방법
- 재료 준비: 닭가슴살은 얇게 썰고, 양파와 대파는 채 썰어줍니다. 당근도 얇게 썰어주세요.
- 양념 준비: 큰 볼에 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 닭가슴살 재우기: 썰어 놓은 닭가슴살을 양념장에 넣고 15~30분 정도 재워둡니다.
- 볶기: 팬에 올리브유를 두르고 중불로 달군 후, 재워둔 닭가슴살을 넣고 볶습니다. 닭가슴살이 반쯤 익으면 양파와 대파, 당근을 추가하고 함께 볶아줍니다.
- 마무리: 모든 재료가 잘 익고 양념이 배면 불을 끄고 접시에 담아냅니다.
팁
- 채소 추가: 좋아하는 채소(브로콜리, 파프리카 등)를 추가하면 영양가가 높아집니다.
- 양념 조절: 매운 맛을 원하시면 고춧가루를 추가하세요.
- 저칼로리: 기름 사용을 최소화하고, 무가당 플레인 요거트와 함께 곁들이면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.
이 레시피는 스위치온 다이어트의 원칙에 맞춰 조리된 것이며, 점심 식사로 적합합니다. 건강한 다이어트를 위해 즐거운 요리 시간 되세요!
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