참깨는 스위치온 다이어트의 초반 단계인 1주차에서 바로 허용되지는 않습니다. 하지만 4주차부터는 식단에서 허용될 수 있는 옵션으로 고려할 수 있습니다. 참깨는 영양가가 높고 건강한 지방을 포함하고 있어, 필요한 경우 샐러드나 스무디에 추가하여 활용할 수 있습니다.
예를 들어, 저탄수화물 식사를 하는 저녁에 참깨를 뿌려 리소토처럼 즐길 수 있어요. 하지만 중요한 점은 참깨를 사용할 때 양을 조절하고, 전체적인 식단의 균형을 유지하는 것입니다. 이를 통해 조리 과정에서 풍미를 더하고 영양도 챙길 수 있습니다.
만약 참깨를 사용하기 전에 어떤 요리법이 좋을지 궁금하다면, 말씀해 주세요!
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