대파, 무우, 물로 끓인 채수는 스위치온 다이어트에서 허용되는 식품입니다. 이 채수는 저칼로리이며, 영양소를 포함하고 있어 다이어트에 적합한 선택입니다. 특히, 대파와 무우는 식이섬유와 비타민이 풍부하여 건강에 도움이 됩니다.
2주차에 접어들면서 일반식이 허용되므로, 이러한 채수를 활용해 다양한 요리를 할 수 있습니다. 채수는 국물 요리나 소스의 베이스로 사용하기 좋고, 단백질 식품과 함께 섭취하면 더욱 영양가 높은 식사가 됩니다.
또한, 채수는 수분 섭취에도 도움이 되므로, 충분한 수분을 유지하는 데 기여할 수 있습니다. 단, 추가적으로 소금이나 설탕과 같은 금기 식품은 피하는 것이 좋습니다.
채수를 활용한 식사 아이디어로는, 채수에 두부나 해산물, 저지방 고기를 넣어 끓인 스프가 있습니다. 이렇게 조리하면 맛있고 건강한 한 끼를 만들 수 있습니다.
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