1-3일차 스위치온 다이어트에서는 탄수화물 섭취를 제한하고, 주로 단백질 쉐이크와 저탄수화물 식품으로 식단을 구성하고 있습니다. 이 단계에서는 생리적 변화에 따라 몸이 지방을 에너지원으로 전환하도록 유도하는 것이 중요합니다.
연어는 단백질이 풍부하고 오메가-3 지방산이 포함되어 있어 매우 건강한 선택입니다. 그러나 이 단계에서는 탄수화물 섭취량을 20-50g 이내로 제한해야 하므로, 연어를 먹는 것이 좋을지는 개인의 진행 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
연어를 먹을 수 있지만, 기본적으로 저녁에는 고기 위주로 섭취하고, 탄수화물은 최소화해야 합니다. 따라서 연어와 함께 녹황색 채소(예: 시금치, 브로콜리)를 적절히 섭취해주면 좋습니다. 하지만, 생선과 같은 단백질 식품도 적당량을 고려하여 섭취하는 것이 중요합니다.
연어를 선택한다면, 요리 방법으로는 굽거나 찌는 방법이 좋습니다. 기름을 최소화하고, 허브 양념 등을 사용하면 더 건강하게 즐길 수 있습니다. 또한, 연어 섭취 후 단백질 보충을 위해 단백질 쉐이크를 함께 챙기는 것도 고려해보세요.
여기서 연어 외에도 닭가슴살이나 두부 같은 다른 단백질 식품도 좋은 선택이니, 여러 옵션을 조합하여 다양하게 즐겨보세요!
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