2주차의 저탄수화물 식단에서 탄수화물 섭취량은 주로 식사 한 끼에 20-50g 정도로 제한하는 것이 이상적입니다. 이 기간 동안에는 주로 단백질 섭취에 집중하며, 탄수화물은 저탄수화물 일반식으로 유지해야 합니다. 이때, 잡곡밥이나 고구마, 생과일과 같은 탄수화물 식품을 포함할 수 있지만, 다른 탄수화물 식품은 가능한 한 피하는 것이 좋습니다.
- 점심 식사에는 잡곡밥 반 공기와 단백질 위주 식사 (예: 닭고기, 생선, 두부 등)를 조합하는 것이 좋습니다.
- 저녁에는 무탄수화물 단백질 식단, 즉 탄수화물 없이 단백질과 채소를 중심으로 섭취하도록 합니다.
이렇게 탄수화물 섭취를 제한함으로써 인슐린 저항성을 개선하고 지속적인 체중 감량을 도울 수 있습니다. 또한, 영양제를 함께 섭취하여 필요한 영양소를 보충하는 것도 도움이 될 것입니다. 필요한 경우 단백질 쉐이크와 같은 보조제를 활용하는 것도 좋은 선택이 될 수 있습니다.
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