1-3일차 단계에서는 소금 섭취를 최소화하는 것이 중요합니다. 소금은 체내 수분 보유를 증가시켜 체중 관리에 방해가 될 수 있으므로, 가능하다면 소금을 줄이는 것이 좋습니다. 대신 허브나 향신료를 활용해 음식을 간을 맞추는 방법을 고려해보세요. 이는 맛을 더해줄 뿐만 아니라 여러 가지 건강 효능도 가져올 수 있습니다.
예를 들어, 마늘 가루나 후추, 고춧가루 등을 사용하여 요리에 풍미를 더할 수 있습니다. 이렇게 하면 소금을 사용하지 않고도 맛을 즐길 수 있어요.
만약 소금을 꼭 사용하고 싶다면, 아주 소량만 사용하는 것이 좋습니다. 나중 단계에서 소금을 점차적으로 늘려도 되지만, 이 초기 단계에서는 최대한 절제하는 것이 좋습니다. 이런 방법이 지방 대사 전환에 더 도움이 될 거예요!
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