스위치온 다이어트에서는 듀럼밀이나 세몰리나가 들어간 파스타는 비허용 식품으로 분류됩니다. 그 이유는 이러한 밀가루 제품이 탄수화물 함량이 높고, 혈당을 급격히 상승시킬 수 있기 때문입니다. 다이어트 초기 단계에서는 탄수화물 섭취를 제한해야 하므로, 파스타는 피하는 것이 좋습니다.
대신 단백질이 풍부한 식품이나 저탄수화물 식품을 선택하는 것이 바람직합니다. 예를 들어, 닭가슴살, 두부, 생선, 또는 다양한 채소를 활용한 요리를 추천드립니다. 만약 파스타를 꼭 먹고 싶다면, 저탄수화물 대체 식품인 콩면이나 채소로 만든 면을 고려해 보세요.
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