1주 5일차에 맞춘 두부면으로 만드는 알리오 올리오 레시피를 소개할게요! 두부면은 저탄수화물이며 단백질도 풍부해 스위치온 다이어트에 잘 어울리는 식사에요.
두부면 알리오 올리오 레시피
재료:
- 두부면 1팩 (약 200g)
- 올리브유 2-3 큰술
- 마늘 3~4쪽 (슬라이스 또는 다진 것)
- 페페론치노(건고추) 1~2개 (기호에 따라 조절)
- 소금, 후추 약간
- 파슬리 (선택 사항)
- 치킨, 새우 혹은 조개 (단백질 추가 가능, 선택 사항)
조리 방법:
두부면 준비하기:
- 두부면을 조리법에 맞게 미리 헹궈 물기를 제거하세요. 키친타올로 가볍게 눌러 주면 물빠짐이 좋아요.
마늘 볶기:
- 팬에 올리브유를 두르고, 중불에서 마늘을 볶아 향을 내주세요. 마늘이 황금빛이 돌도록 볶아주되, 탈지 않게 주의하세요.
예열 후 조리:
- 마늘이 볶아졌다면 페페론치노를 추가하고, 약 30초 정도 더 볶아주세요.
두부면 추가:
- 두부면을 팬에 넣고, 잘 섞어가며 2-3분 정도 볶습니다. 소금과 후추로 간을 조절하세요.
단백질 추가 (선택 사항):
- 필요하다면 이 시점에서 미리 익힌 치킨, 새우, 또는 조개를 넣고 가볍게 볶아주세요.
마무리:
- 모든 재료가 잘 섞였다면 마지막으로 파슬리로 장식해주는 것으로 마무리합니다.
팁:
- 두부면은 다른 야채(예: 브로콜리, 당근 등)와 함께 볶아 다채롭게 즐길 수 있어요.
- 가벼운 저녁 식사에 적합하며, 추가 영양소를 위해 단백질 보충을 고려해 주세요.
이쁨과 맛을 모두 가질 수 있는 알리오 올리오, 다이어트 중에도 맛있게 즐기세요! 추가적인 영양을 원하시면 영양제를 곁들여 보세요. 도움이 필요하면 언제든지 말씀해 주세요!
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