스위치온 다이어트의 4-7일차 단계에서는 저탄수화물 일반식을 도입하는 시기입니다. 마파두부는 단백질이 풍부하고 두부와 고기를 섞어 넣었기 때문에 근육을 유지하는 데 도움이 될 수 있어요. 하지만, 몇 가지 요소를 고려해야 합니다.
재료 선택: 마파두부의 소스와 재료에 따라 금기식품이 포함될 수 있습니다. 일반적으로 마파두부의 소스에는 설탕, 전분 또는 밀가루가 포함되어 오히려 탄수화물이 높아질 수 있습니다. 가급적 비가공 재료를 사용해 소스의 당분과 지방을 최소화하는 것이 중요합니다.
양: 저탄수화물을 유지하기 위해 마파두부는 적당한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 일례로, 접시의 절반을 저염 간장으로 간을 맞춘 두부와 고기 위주로 하고, 나머지 절반은 야채로 채우는 방법도 좋아요.
모든 식사에서 다짐하기: 점심은 저탄수화물 일반식으로 잡곡밥 반 공기와 단백질 위주의 식사를 유지하되, 마파두부를 드시고 싶은 경우에는 작은 양으로 시작해보세요.
결론적으로, 마파두부를 식사에 포함시키고 싶다면 양과 재료에 신경 써야 합니다. 만약 매운 소스를 더하고 싶다면 직접 만든 저당 소스를 사용해보거나, 저염 마파두부 소스를 고려하는 것도 좋습니다!
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