3주차에 들어선 상황에서 들깨 오리탕에 대해 말씀드리면, 기본적으로 허용된 식품에 대한 원칙을 우선 고려해야 해요. 올리브 오일이나 코코넛 오일과 같은 건강한 지방이 중요한 역할을 맡고 있는 이 단계에서는 들깨도 좋은 지방원의 하나로 활용될 수 있습니다.
들깨와 오리는 영양가가 높고 단백질 공급원으로 좋습니다. 다만, 국물 및 조리 방법에서 주의해야 할 점이 있어요. 오리의 껍질 부위가 지방이 많기 때문에 껍질을 제거하고 기름 없이 조리하는 것이 좋습니다. 또한, 국물에는 소금이 많이 들어가게 되는데, 저염식이 필요하므로 소금의 사용을 최소화하시고, 허브 같은 향신료로 맛을 더하는 방법을 추천합니다.
결론적으로, 들깨 오리탕은 충분히 허용될 수 있는 음식이지만 조리할 때 저염으로 하고 가능한 한 지방을 줄이는 것이 좋습니다. 만약 단백질 보충이 필요하다면 단백질 쉐이크를 함께 고려해 볼 수 있습니다!
편안하게 드시되, 조리 방법에 유의하세요!
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