저염식은 일반적으로 나트륨 섭취량을 줄이는 것을 목표로 하며, 보통 하루 나트륨 섭취 권장량은 2,300mg 이하로 설정됩니다. 그러나 건강을 더욱 중요시하거나 고혈압, 심혈관 질환 등의 위험 요소가 있는 경우, 1,500mg 이하로 줄이는 것이 바람직할 수 있습니다.
스위치온 다이어트의 3주차에서는 대사 최적화와 체지방 감량을 목표로 하므로, 저염식이 중요합니다. 저염식의 주요 요소는 가공식품, 패스트푸드, 소금이 많이 포함된 조미료의 섭취를 줄이는 것입니다. 특히, 생선 또는 육류를 조리할 때 소금 대신 허브나 향신료를 활용하는 것이 좋습니다.
또한, 짠 음식 섭취를 줄이고 신선한 과일이나 채소를 많이 포함시키면 자연스럽게 나트륨 섭취를 줄일 수 있으며, 영양소가 풍부하게 제공됩니다. 이러한 방법으로 염분 섭취를 조절하면 체내 체액 저류가 줄어들고, 신진대사 개선에도 긍정적인 효과를 기대할 수 있습니다.
또한, 필요에 따라 저염식 조리를 도와줄 수 있는 요리책이나 레시피 북을 참고하는 것도 좋은 방법입니다. 다양한 조리법을 통해 맛있고 건강한 식단을 유지할 수 있습니다.
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