두부는 일반적으로 칼로리가 높지 않은 식품으로 분류됩니다. 100g 기준으로 약 70~80kcal 정도의 열량을 가지고 있으며, 단백질 함량이 높고 탄수화물은 낮아서 다이어트 중에 유용하게 활용될 수 있습니다.
스위치온 다이어트의 1-3일차에서는 단백질 섭취가 중요하므로 두부는 좋은 선택입니다. 높은 단백질과 장 건강에 도움을 주는 식이섬유도 포함돼 있어, 다른 허용 식품과 함께 섭취하면 좋습니다.
다만, 두부를 조리할 때는 기름이 많은 방법보다는 삶거나 찌는 방식으로 요리하면 좋고, 소금이나 소스는 최소화하는 것이 이상적입니다. 필요시 다양한 양념을 활용해 맛을 더하는 것도 좋은 방법이에요!
따라서 적당히 섭취하면 두부는 다이어트에 긍정적 역할을 할 수 있습니다. 물론, 다른 단백질 원천과 함께 식단을 구성하는 것이 효과적이에요. 예를 들어, 샐러드에 두부를 추가해보거나 해조류와 함께 조리해보는 것도 좋은 방법이니까 시도해 보세요!
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