샤브샤브 국물은 일반적으로 허용 식품 범주에 해당합니다. 하지만 몇 가지 주의할 점이 있습니다. 4-7일차의 식사는 저탄수화물 일반식으로 점심을 구성해야 하므로, 국물 소금이나 조미료 함량을 고려해야 합니다. 국물이 너무 짜거나 조미료가 많이 들어간 경우는 피하는 것이 좋습니다.
추천하는 방법은 국물을 드실 때 저염 간장이나 허브, 양파 같은 자연 재료를 사용하여 직접 간을 조절해 보세요. 또, 국물에 담그는 채소나 단백질을 신선한 야채(브로콜리, 미나리 등)와 함께 활용하면 장 건강에도 좋고 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
단, 조미료가 지나치게 첨가된 국물이나 화학 조미료가 포함된 경우에는 먹지 않는 것이 좋습니다. 간단히 요약하자면, 가능한 한 간을 조절한 국물을 드시는 것이 안전하고 건강한 선택이에요.
그리고 필요하다면, 국물과 함께 먹을 적당한 단백질가 풍부한 식품(예: 소고기나 두부)도 고려해 보세요. 단독으로 먹는 것보다 이렇게 조합해 섭취하면 더 좋습니다!
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