네, 두부와 팽이버섯 조림은 스위치온 다이어트의 1-3일차에 적합한 식단이에요! 두부는 단백질이 풍부하고 소화가 잘 되는 식품으로, 이 단계에서 꼭 필요한 단백질 보충에 도움이 됩니다. 팽이버섯은 저칼로리지만 식이섬유가 많아 포만감을 주고, 장 건강에도 이로워요.
여기서 중요한 점은 두부 조림을 만들 때, 간장이나 소금 등의 간을 최소한으로 사용하는 거예요. 조리할 때는 저염간장을 사용하거나 양념을 줄여서 나트륨 섭취를 조절하고, 허브나 향신료로 맛을 내는 것도 좋은 방법입니다.
또한, 이 시기의 식사가 단백질 쉐이크와 채소 위주로 이루어져야 하므로, 두부와 팽이버섯 조림 외에도 다른 허용된 채소와 함께 섭취하면 좋겠네요. 가능하다면, 조림 외에 시거나 쪄서 먹는 방법으로 다양성을 주는 것도 추천합니다!
마지막으로, 두부는 단백질이 풍부하긴 하지만, 간혹 두부를 활용한 간편한 단백질 보충 제품도 있으니 참고하시면 좋겠어요. 다만, 기본적인 식사는 건강한 식재료로 회복하는데 집중하는 게 중요하답니다. 즐거운 식사 되세요!
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