참치를 물에 씻는 것은 일반적으로 권장되지 않습니다. 다만, 개인의 취향이나 사용하는 방식에 따라 고려할 수 있는 점이 있습니다.
스위치온 다이어트의 4-7일차에 해당하는 점심 식사에서 참치를 포함할 경우, 통조림 참치의 경우에는 이미 가공된 상태이기 때문에 물에 씻는 것이 필요하지 않아요. 오히려 물에 씻으면 단백질 손실이 있을 수 있습니다. 대신 기름에 담긴 참치를 사용한다면, 기름을 제거하고 사용하는 것이 좋습니다.
그러나 신선한 참치를 사용할 경우, 단순히 흐르는 물에 가볍게 씻는 것은 예상되는 세균이나 불순물을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이때는 꼭 물기를 제거한 후에 조리하는 게 중요해요.
다이어트 관점에서 참치는 단백질과 건강한 지방을 포함하고 있어 좋은 선택입니다. 필요하다면 단백질 보충제를 함께 섭취해도 좋겠어요. 이렇게 하면 영양소를 보다 균형 있게 섭취할 수 있습니다.
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