추어탕은 영양가가 높은 음식으로, 특히 단백질이 풍부하고, 체력 회복에도 도움이 되는 음식이에요. 하지만 스위치온 다이어트를 진행 중인 3주차라면, 몇 가지 고려할 점이 있어요.
우선, 추어탕의 주 재료인 미꾸라지는 단백질 공급원으로 좋지만, 국물에 들어간 재료나 양념이 탄수화물이나 염분이 많을 수 있어요. 그러므로, 국물을 너무 많이 먹지 않도록 주의하는 게 좋습니다. 악화된 알코올 상태에서 해장으로 먹으려는 것이라면, 국물과 함께 부드러운 단백질이 필요한 점은 긍정적이라고 볼 수 있어요.
다만 공복 상태에서 탄수화물의 섭취는 제한해야 하므로, 밥을 덜 넣거나 아예 빼고 드셔야 할 것 같아요. 밥 대신 저탄수화물 야채를 함께 먹으면 더 좋습니다. 또한, 칼로리와 나트륨 섭취를 고려하면서 국물은 절반 정도로 줄이는 방향으로 조절하세요.
만약 재료가 부드럽고 건강한 형태로 만들어진 추어탕이라면 적당량 섭취하는 것도 괜찮지만, 다음 식사에서도 저탄수화물 식사를 유지해야겠죠. 일단 안전하게 드시면서 자신의 몸 상태를 체크해보세요. 필요한 경우 단백질 쉐이크와 같은 제품으로 추가적인 영양을 보충하는 것도 고려해보세요!
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