AI 다이어트 고민상담기버터 등 좋은 지방을 먹어 주는 게 지방대사 촉진에 좋다고 배웠는데, 왜 스위치온 중에는 포화지방이 금기 식품이야?
좋은 질문이에요! 스위치온 다이어트의 1-3일차는 지방 대사를 촉진하는 것이 핵심인데, 이 단계에서는 식단에서 포화지방의 섭취를 제한하는 이유가 있습니다.
우선, 스위치온 다이어트는 몸이 탄수화물 중심의 에너지원에서 지방을 에너지원으로 전환하도록 도와주는 것을 목표로 합니다. 이 과정에서 포화지방이 많은 음식은 지방 대사를 더디게 할 수 있기 때문이에요. 포화지방은 체내에서 비교적 쉽게 저장되기 때문에, 지방 대사를 촉진하려는 목표와는 상반되는 효과를 줄 수 있습니다.
반면에, 기버터처럼 올리브 오일이나 아보카도와 같은 불포화지방은 체내에서 대사와 혈당 조절에 긍정적인 영향을 줄 수 있어요. 이러한 건강한 지방은 에너지로 사용되기 쉽게 도와주며, 염증을 줄이고, 심혈관 건강에도 이롭다는 연구 결과가 많아요.
따라서, 스위치온 다이어트를 하는 동안 포화지방을 제한하는 것은 지방 대사를 가속화하고 체중 감량을 목표로 하는 식단의 전략적 선택이라고 볼 수 있습니다. 그러니 이 기간 동안은 불포화지방을 섭취하여 건강한 지방을 관리하고, 대사의 원활한 전환을 도와주는 것이 중요합니다.
기버터와 같은 좋은 지방은 다이어트를 하면서도 일부 식단에서 적절히 활용할 수 있으니, 나중에 다이어트 단계가 넘어가면 고려해보세요!
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